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「天然わら納豆ふくふく」
100g ¥800(税込) 
200g ¥1,000(税込) 
300g ¥1,200(税込) 
※送料は別途、全国一律800円です。
沖縄、離島は別途料金がかかります。お問合せ下さい。
当地方の農家には、昔から冬になるとわらに自生している天然の納豆菌を活用して納豆を造る伝統の食文化があります。然し近年この納豆は天然菌活用の製法に是非があり、製造許可上大変希少なものとなってしまいました。「天然わら納豆ふくふく」は天然菌の活用が認められた納豆です。できるだけ昔の製法を守り昔懐かしい本物の味と風味を皆様にお伝えしたいと考えております。
賞味期限は、冷蔵で20日間です。冷凍保存した場合には3ヶ月です。
「舞ヶ丘」
100g ¥800(税込) 
200g ¥1,000(税込) 
300g ¥1,200(税込) 
※送料は別途、全国一律800円です。
沖縄、離島は別途料金がかかります。お問合せ下さい。
舞ヶ丘は「天然わら納豆ふくふく」の新商品として開発したものでありました。
ふくふく納豆には生産当初より「もう少し食感があるといいね。」と云うお客様の声がありました。発酵食品には発酵が進めば進むほど味は深く旨味は増して参りますが、その反面食感の方は少しずつ失われて行ってしまうのです。
そこで何とか「旨味あり」「食感あり」そんな理想の納豆が造れないだろうか、試行錯誤の末、苦節五年の歳月を要し遂にお客様が求める納豆を造り上げました。
当初よりこの納豆が完成した暁には名前を「舞ヶ丘」にしようと決めておりました。
「舞ヶ丘」とは当地「真岡」の地名の発祥に由来したものであります。全国住み良い街第6位にランクされている真岡市の品性を傷付けることのないよう全てに吟味を重ね、至高を目指して造り上げた新商品でございます。
郷愁の味を秘めた新食感の「舞ヶ丘」を是非一度お試し下さい。
「ふくふく干し納豆」(50g)
1袋 ¥500(送料別途・税込) 
送料別途、一律300円(個数に関わらず)
沖縄、離島は別途料金がかかります。お問合せ下さい。
※但し、わら納豆と一緒のご注文の場合には送料無料とさせていただきます。
先人達は、「納豆」を猫の手も借りたい程に忙しい田植えの時期まで保存できないか?と、考え出されたのが納豆を干して乾燥させて造った「干し納豆」です。
この「干し納豆」は乾燥する際、納豆菌を活かしておくため低温でゆっくり時間を掛けて乾燥しております。袋に入っているので、いつでも携帯してドライブやピクニックに持ち歩き、健康の友として役立てて下さい。
賞味期限は、常温で4ヶ月です。
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