昔のままの手造りで、味も風味も昔のまま。　わらの天然納豆菌を主としたわら納豆。
昔おばあちゃんが作ってくれた納豆。　水も清冽な地下水使用、大豆も国内産100％。

この納豆には生産当初より「もう少し食感があるといいね。」と云うお客様の声がありました。発酵食品には発酵が進めば進むほど味は深く旨味は増して参りますが、その反面食感の方は少しずつ失われて行ってしまうのです。 そこで何とか「旨味あり」「食感あり」そんな理想の納豆が造れないだろうか、試行錯誤の末、苦節五年の歳月を要し遂にお客様が求める納豆を造り上げました。 ※送料は別途、全国一律800円です。 沖縄、離島は別途料金がかかります。お問合せ下さい。 舞ヶ丘は「天然わら納豆ふくふく」の新商品として開発したものでありました。 ふくふく納豆には生産当初より「もう少し食感があるといいね。」と云うお客様の声がありました。 発酵食品には発酵が進めば進むほど味は深く旨味は増して参りますが、その反面食感の方は少しずつ失われて行ってしまうのです。 そこで何とか「旨味あり」「食感あり」そんな理想の納豆が造れないだろうか、試行錯誤の末、苦節五年の歳月を要し遂にお客様が求める納豆を造り上げました。 当初よりこの納豆が完成した暁には名前を「舞ヶ丘」にしようと決めておりました。 「舞ヶ丘」とは当地「真岡」の地名の発祥に由来したものであります。 全国住み良い街第6位にランクされている真岡市の品性を傷付けることのないよう全てに吟味を重ね、至高を目指して造り上げた新商品でございます。郷愁の味を秘めた新食感の「舞ヶ丘」を是非一度お試し下さい。